Un juego de divisiones y materiales.

La primera división se establece entre público y privado. Dentro de aquella, tres nuevas divisiones: carnicería, frutería y refrigerados. 

Para la definición y diferenciación de cada uno de los espacios de esta subdivisión se utilizan los distintos materiales: el azulejo y el pino en los revestimientos, los diferentes suelos, la iluminación y la  disposición de los falsos techos.

La zona de frutería se define mediante la altura de los falsos techos, la pared enmarcada con pino de las cajas de frutas y en el suelo la utilización de  adoquines, como reminiscencia a los puestos callejeros de frutas.